Rajabule es la primera marca que entró el modelo de sustentabilidad que representa Agave Horizonte. Abarca a 24 familias productoras de la región de Sola de Vega repartidos entre San Sebastián de las grutas hasta las Peñas pasando por Rancho Viejo. Orgullos de sus Maestros Mezcaleros reconocidos como unos de los mejores al nivel nacional, algunos como tesoros del mezcal, Rajabule maneja 11 variedades de agaves diferentes, la mayor parte endémicas de su zona. Así que gracias a esta iniciativa los productores de Rajabule abrieron un horizonte para las futuras generaciones de maestros mezcaleros y al mismo tiempo aportando un impacto directo al desarrollo de toda su comunidad, enseñando que crear Mezcal sustentable de la mejor calidad que cuida el medio ambiente beneficie a todos y todas.
Nuestras Marcas
RAJABULE
MARCOS BRENA
Basado en San Luis Amatlán, en la Sierra Sur del estado de Oaxaca conocido como la cuña del Mezcal, Don Marcos Brena, heredero de una larga tradición de saberes ancestrales, pertenece a estos Maestros Mezcalero que brillan por su conocimiento y la calidad excepcional de su mezcal.
El Mezcal Marcos Brena se produce bajo una producción sustentable con manejo agroecológico. Las condiciones ambientales óptimas como clima, suelo, altitud topográfica para la producción de los agaves mezcaleros que sumado al sabioconocimiento ancestral de Don Marcos Brena, dan ese toque místico e inigualable saboral mezcal artesanal.
MEZCAL TEOZA
Mezcal Teoza orgullosamente Mixteco, produce Mezcales ancestrales en la pura tradición. Nace de la unión de 11 productores y maestros mezcaleros basados en San Pedro Teozacoalco, con un enfoque de economía circular y de sustentabilidad.
Cuentan con una larga historia en el cultivo y la destilación de agave con métodos ancestrales y haciendo honor a esta herencia, siguen sembrando el maguey en besanas, asociado a la milpa, moliendo el maguey con tahona y mazo, fermentado en tinas de madera y destilado en ollas de barro.
MEZCAL ANDAVETE
Andavete nace de un dicho oaxaqueño, la tradición de compartir con amigos el último bule de mezcal antes de despedirse. Andavete es el hijo de Rajabule permitiendo a otros productores de la zona de Sola Vega tambíen comprometidos en el modelo de sustentabilidad que garantía Agave Horizonte para dar de conocer estos pequeños lote exclusivos que no podrían llegar al público sin el apoyo de Agave Horizonte.
Su modelo de sustentabilidad busca promover la salud de las poblaciones de los polinizadores a través de la conservación del propio Agave. Nuestros agaves se reproducen por semilla, lo que asegura que un porcentaje de los agaves empleados en la producción de mezcales generen alimento para los polinizadores del Agave.
LOS MEZCALES
AGAVE HORIZONTE
PERTENECEN A LOS
QUE QUIEREN TANTO
EL MEZCAL
COMO LA PRESERVACIÓN
DEL MEDIO AMBIENTE
